BRATİSLAVA NOTLARI

2 dolu dolu gün. Bratislava için yeter de artar bile. Küçük bir şehir çünkü. Benim yolum Avrupa Birliği’nin bir eğitimi için Nisan 2014’te düşmüştü Slovakya’nın başkenti Bratislava’ya. AB yetkililerinden ısrarlı davet gelmezse bir daha da gitmem sanırım:) Ama genel atmosferi olmasa da, kaşılaştığım birkaç detay ‘bir kere de olsa gitmelik’ listesine girmesine vesile oldu Bratislava’nın.

Konaklama için şehir merkezindeki Radisson Blu Hotel seçilmişti, ki iyi bir seçimdi bence. Lokasyonu çok iyi, şehir merkezinin göbeğinde. Öyle ki NATO karşıtı protesto için otelin hemen önündeki Hviezdoslav Meydanı seçilmişti – o kadar merkezi ve işlek bir noktada yani.

Otelden 2 dakikalık bir mesafe sonunda ünlü heykellerin olduğu Hlavne Meydanı’na çıkıveriyorsunuz. Heykellerin en önemli özelliği sıkıcı değil muzip olmaları. Banka yaslanmış Napolyon heykeli de var, Paparazzi Restoran’ın yanına konuşlanmış, elinde kamerasıyla bir paparazzi de.  Ama ben en sevdiğimi gökte ararken yerde buldum: Lögardan çıkan adam nam-i diğer ‘Man at Work’, nam-ı diğer Cumil Heykeli.

IMG_0365

 1997 yılında yapılmış heykel, 18 yıldır orada yani. Meydan araç trafiğine kapalı o yüzden araçların gazabından korunuyor bir süredir ama bazen çocuk turistlerin gazabına uğruyor hala, kimi arkadan sarılmaya çalışıyor, kimi kafasının üstüne oturmaya!

Meydanda kıyıda köşede Nox Vintage Shop var. Meydanın orta yerinde Tatra Bank’ın hemen karşısında. İkinci el sevengillerdenseniz uğramalısınız. Rengarenk elbiseler, etekler, şapkalar, çantalar var.  7 -10 Euro civarında etekler bulabilirsiniz mesela. 1980’lerin havası var mağazada, meraklısına!

IMG_0363

 Meydanda yeni yapılan evler 24 yıl önce çöken Sovyet rejiminin gri havasını dağıtmak istercesine rengarenk. Ama 2. Dünya Savaşı yıllarından kalma bazı binalar var ki ‘beni yenile’ diye yalvarıyor:

 IMG_0331

Şehir çok küçük ama yine de yürümek yerine nostaljik araçlarla şehri gezmek isteyenler için not: 20 Euro ayırmanız gerekiyor bu tur için.

IMG_0336

Yeme içme olayına gelince.. Slovak yemekleri herkesin damak tadına uymayabilir. En ünlü yemeklerinden biri halusky. Görüntüsü soğuk darı çorbasına benziyor ama pek çok Slovak yemeğinde olduğu gibi içinde tabii ki patates var. Rendelenmiş çiğ patates, un, süt, yumurta ve tuz karıştırılıp hamur haline getiriliyor ve sonrasında küçük küçük doğranıyor. Kaynar suda pişirilip, eritilmiş tereyağı, dil peyniri ve maydanozla servis ediliyor.

Slk_Bryndzove_Halusky_3

Bir de kolaya benzeyen ünlü bir içecekleri var: Adı kofola. Yerel tatları denemek isteyenler listeye ekleyebilir.

Bratislava Kalesi’ne gezmek için çıkarsanız (ki çıkın– hava güzelse büyük bahçesini de gezin) yemek için Hradna Hviedza’ya uğrayabilirsiniz. Geleneksel Slovak yemeklerini tercih etmeyenler için de menüsü zengin, özellikle balık menüsü güçlü. 

IMG_0305_2 2

Bir de Modra Hviedza var önerebileceğim. Geleneksel Slovak yemekleri ağırlıklı, şarap menüsü de kayda değer. Ama tatlı menüsüne itirazım var. Garsonlar ballandıra ballandıra ‘bize özel harika bir tatlı’ diye anlatıyor ama sonuç şok olmuştu benim için. Tatlı dedikleri (yine ve tabii ki) haşlanmış patatesin üstüne şeker ve haşhaş dökülmüş hali. Ben hayalkırıklığına uğramıştım, ama hangi tatlıdan bahsettiğim anlaşılsın diye fotoğrafını iliştiriyorum. Karar sizin.

IMG_0268_2

Bratislava’nın en güzelini en sona sakladım: Foxford. ‘Herkes burayı çok beğenir’ gibi bir iddiada bulunmayayım, ama benim gibi kitap&kırtasiye düşkünüyseniz ya da sevdikleriniz için -klasik yerel hediyelikler hariç_ güzel hediyeler almak istiyorsanız görmeden giderseniz yazık edersiniz. Foxford Old Town’un göbeğinde. Girmeden önce diğer kafelere benzetmeniz olası, ama farkı içeri girdiğiniz ilk andan itibaren hissediyorsunuz.

IMG_0347_2

Bir kere dekorasyonu harika. Kitap sayfalarından yapılmış lamba, ayakları kalem şeklinde sehpa ve büyüteç şeklinde aynalar var ve tavanı kitaplarla dolu.

IMG_0349_2

IMG_0356_2

Burası sadece bir kafe değil aynı zamanda kitap da satıyor, dergi, harita ve pek çok başka aksesuar da.. Benim en çok sevdiklerimden biri  Amerikalı yazar Charles Bukowski’ye atıfta bulunan bu tişört olmuştu.

IMG_0345_2

Bir de 2 katlı mekanın en üstündeki minderli tahta salıncak. Pencerenin hemen yanında. Kitabınızı alıp dakikalar hatta saatlerce kitap okuyabilirsiniz orada. Aşağı kattan sipariş edeceğiniz kahve ya da şarap eşliğinde. 

IMG_0348

 IMG_0354_2

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s